Яйцо фаршированные ветчиной
- 2 яйца
- ветчина
- зеленый лук
- сметана
- 2-3 помидора или огурца
- зелень укропа
- соль
- соус типа (хрен со сметаной)
Яйца сваренные вкрутую очистить, разрезать вдоль пополам и вынуть желтки.
Ветчину и зеленый лук мелко нарезать. Добавить рубленные желтки, сметану, соль и хорошенько перемешать. Этой начинкой наполнить половинки яиц.
На блюдо положить ломтики помидора или огурца и с ними фаршированный яйца. Сверху украсить зеленью укропа. Вокруг яиц можно налить немного соуса(хрена со сметаной)
