Сельдь под шубой
Классический рецепт знаменитого салата
- 1 свекла
- 1 морковь
- 2-3 картофелины
- 1 сельдь
- 4 стол. ложки майонеза
- зелень
Отварной картофель, свеклу, морковь очистить, нарезать кубиками, заправить майонезом все по отдельности.
Затем уложить один ряд из овощей и зелени, второй-из кусочков соленой сельди, разделанных на филе и убрав заранее косточки, и вновь слой овощей с зелени. Верхний слой уложить из свеклы.
Все блюдо покрыть слоем майонеза и украсить веточками зелени.
При желании можно добавить репчатый лук и яблоки.
