ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Суп Чехословацкий Ингредиенты: Говяжий фарш — 600 г Капуста свежая — 500 г Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 2 шт. Перец болгарский красный […]

Охотничий суп из куриных сердечек Ингредиенты: Сердечки куриные – 500 гр. Пшено – 3 ст. л. Картофель – 3-4 шт. Лук репчатый – 2 шт. […]

Суп “Затируха” .Ингредиенты: 100 г – 200 г курицы (или 1,5 л готового куриного бульона) 2 яйца 6-7 ст.л. муки 400 г картофеля 100 г […]

Рассольник Ингредиенты: 1. Перловая крупа – 70 г.; 2. картофель – 5-6 шт.; 3. репчатый лук – 1 шт.; 4. морковь – 1 шт.; 5. […]

Борщ классический Ингредиенты: ●  500гр говядины с костью ● 2 небольшие свеклы ● 1 морковь ● 4 средних картофелин ● 3 луковицы ● 300-500 гр […]

Солянка домашняя Ингредиенты Свинина— 300 г лук репчатый – 200 г Морковь— 100 г Огурец соленый — 100 г Маслины— 100 г Томатная паста— 3 […]

Суп с фрикадельками Ингредиенты: Картофель — 500 г Фарш говяжий — 300 г Лук репчатый — 150 г Морковь — 150 г Мелкая вермишель — […]

Суп с креветками Ингредиенты: Креветки — 500 г Масло оливковое — 4 ст. л. Лук репчатый — ½ шт. Стебли сельдерея — 2 шт. Чеснок […]

  Лагман Ингредиенты: Мясо (говядина) – 800 гр. Картофель – 6 шт.(средний) Морковь – 2 шт. (средние) Капуста (в аутентичном варианте добавляют шалган, по-русски репа, […]

Ингредиенты: 500 гр говядины на кости или мякоти 250 гр риса 200 гр лука репчатого 3–4 зубчика чеснока 150 гр соуса ткемали (классический) 100 гр […]

Ингредиенты: 0,5 кг курицы 3-4 средних картофелины 1 морковь 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 уп. плав. сыра 8-10 шампиньонов 30-40гр. слив. масла 1ст.л. раст. […]

Ингредиенты: Фасоль консервированая — 800 г. Лук порей — 300 г. Сало — 50 г. Сметана —100 г. Лук зеленый — 30 г. Оливковое масло […]